食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香炸带鱼的做法步骤
-
1带鱼剪去头、尾、背部的鳍，去除内脏和黑膜剪成小段，放入适量的盐、鸡精、料酒、白醋、白胡椒粉、葱、姜搅拌均匀腌制入味儿，时间允许的话腌制一小时以上 -
2开始调糊，鸡蛋打入容器中，淀粉和面粉的比例为3:1 -
3搅拌均匀再加入适量的清水搅成用筷子挑起成线状的糊，不能太稀 -
4腌制好的带鱼捡除葱、姜控干料汁，热锅加入适量的植物油烧至六成热左右，带鱼蘸上调好的糊进行炸制 -
5炸至两面金黄捞出控油 -
6全部炸完后再复炸一遍使带鱼更酥脆 -
7成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 苦瓜酿肉
- 冰糖荷叶粥
- 蜂蜜鲷鱼烧
- 卤肉饭-甜甜的孩子也爱吃
- 黄鳝昂刺鱼汤
- 柠檬芝士挞
- 小米红薯血麦粥
- 酸菜开胃蛙
- 火腿沙拉三明治
- 小白菜鸡蛋水饺
- 干锅羊肉
- 果蔬干
- 海鲜粥
- 腌韭菜花
- 凉拌蟹腿菇
- 虾仁南瓜芹菜粥
- 铜锣烧
- 番茄丝瓜鸡蛋汤
- 彩椒玉带排骨
- 炒花菜
- 红烧猪蹄
- 肉末豆腐
- 小煎包菜
- 土豆丝太阳蛋
- 原味戚风蛋糕卷
- tiptoe the tortoise
- tiptoe through the tulips
- tip waiters
- tire discounters
- tired out
- tired to
- tired to do
- tired with
- tire out
- tire pressure
- tire pressures
- tire rack tires
- tire size calculator
- tiresome bore
- tire speed rating chart
- 赠雨青上人（清·吴绮）
- 赠雪公（明末清初·屈大均）
- 赠雪堂主人（明·韩上桂）
- 赠雪山李道人二首（宋·刘克庄）
- 赠雪山杲公（明·广润）
- 赠雪峰二首（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠雪峰二首（民国末当代初·聂绀弩）
- 赠雪峰长老守超（宋·刘弇）
- 赠雪林李和甫（宋·周弼）
- 赠雪海（明末清初·高珩）
- 赠雪涯（元·尹廷高）
- 赠雪窦（宋·陈允平）
- 赠雪篷相士（宋末元初·陈杰）
- 赠雪舫君（明·顾璘）
- 赠雪谷上人（明·童轩）
- 临床研究常用统计分析方法SPSS实例教程
- 幼小衔接教材同步练习 识字(2)
- 分析哲学专题教程(新编21世纪哲学系列教材)
- 丹青本草历:一本能"听"的本草健康日历!
- 金融衍生工具(第4版经济管理类课程教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/金融系列
- 中华传统文化经典全注新译精讲丛书 了凡四训
- 生活中的心理学
- 不确定性量化在航空发动机中的应用(第2版)
- 英语/新高考复习指南
- 物联网发展与创新
- 第八届全国商品砂浆学术交流会论文集
- 公路工程
- 在路上 乡村复兴论坛文集(5) 沁源卷
- 美术基础
- 高速铁路"四电"房屋工程施工工艺质量标准