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诗文 团团圆圆过新年----糯米肉丸
释义
团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法

食材明细

主料
  • 猪肉泥 适量
  • 糯米花 适量
辅料
  • 香葱末 适量
  • 桔子 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

糯米肉丸的做法步骤

  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:1
    1
    猪肉泥,香葱末,糯米花。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:2
    2
    肉好的肉泥,葱末倒进爆米花碗里。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:3
    3
    加适量的精盐,生粉,清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子,如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:4
    4
    做好的丸子。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:5
    5
    做好的米花肉丸子放进蒸锅里蒸10分钟。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:6
    6
    将备好的桔子切刀,如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:7
    7
    切好的桔子摆盘,如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤:8
    8
    再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 20:13:54