“韭菜盒子是一种以面粉，韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1粉条用温水泡10分钟，切碎。 -
2鸡蛋炒散，切碎。 -
3所有材料放进锅里，加油，盐，五香粉搅拌均匀。 -
4醒至好的面，做成剂子，擀成圆片（最好薄一些）。 -
5在面皮的一半位置放上拌好的馅，包好备用。 -
6电饼铛预热，放上包好的韭菜盒子，烙至两面金黄即可。
小窍门
1韭菜容易出水，做馅时最好先用油拌一下，再放盐，这样就不出水了。
2面皮尽量擀薄一些，这样包上馅才好吃。
2面皮尽量擀薄一些，这样包上馅才好吃。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜