网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 孔雀开屏——剁椒鲤鱼
释义
孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法
“新鲜的鲤鱼,自制的剁椒,口味堪比阿瓦山寨的剁椒鱼头。”

食材明细

主料
  • 鲤鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 小红椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒鲤鱼的做法步骤

  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:1
    1
    将杀好的鲤鱼清洗干净,切下鱼头、尾,然后背部下刀切成片,但保持肚子部分不要切断。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:2
    2
    将切好的鲤鱼放在盘子上,顺一个摆条,摆成孔雀开屏状。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:3
    3
    把少量姜、葱、蒜和小红椒剁碎,用盐腌制五分钟。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:4
    4
    放生抽、一点醋、料酒拌匀。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:5
    5
    调好的汁淋到摆好的鱼上。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:6
    6
    开水上锅蒸10分钟。鱼出锅后,红椒、葱切断,装饰一下即可食用啦。
  • 孔雀开屏——剁椒鲤鱼的做法步骤:7
    7
    开水上锅蒸10分钟。鱼出锅后,红椒、葱切断,装饰一下即可食用啦。
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 6:33:23