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诗文 诺诺的东坡肉
释义
诺诺的东坡肉的做法
“去杭州回来后就想做了,今天一个人在家试试,蛮不错的。”

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 黄酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

东坡肉的做法步骤

  • 诺诺的东坡肉的做法步骤:1
    1
    把买回来的肉焯水后备用
  • 诺诺的东坡肉的做法步骤:2
    2
    在锅底码放好切好的葱姜
  • 诺诺的东坡肉的做法步骤:3
    3
    把肉皮向下放入锅中,倒入大碗黄酒,酱油,糖,胡椒粉,鸡精,大火煮开后小火慢熬到汁干为止,大约45分钟左右。在熬制的过程中大约30分钟左右时把肉翻个身。使肉色泽更好看。
  • 诺诺的东坡肉的做法步骤:4
    4
    一份东坡肉就这样做好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/14 18:24:19