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诗文 香芋香肠土司卷
释义
香芋香肠土司卷的做法
“儿子连说好吃,吃第一口惦记着第二口,很好,就是要这效果。”

食材明细

主料
  • 香芋 半个
  • 香肠 1根
  • 青蒜叶 适量
  • 土司 4块
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

香芋香肠土司卷的做法步骤

  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:1
    1
    香芋蒸熟压碎,香肠切小丁,青蒜切碎
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:2
    2
    起锅,小火,放入少许玉米油(炒香肠会出油),炒出香味
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:3
    3
    放入青蒜碎,倒入1比1调的水对生抽,翻匀,放入香芋泥,关火,用筷子搅拌匀
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:4
    4
    即时装入碗里冷却备用
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:5
    5
    土司切去四边,用擀面杖擀实平,包入香芋香肠泥,粘上鸡蛋液,压实
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:6
    6
    粘上熟芝麻摆入烤盘里
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:7
    7
    事先170度预热烤箱5分钟,烤盘放入烤箱中层170度烤20分钟
  • 香芋香肠土司卷的做法步骤:8
    8
    注意观察上色,金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/10 13:24:02