食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉肉末炒豇豆的做法步骤
-
1猪肉洗净切小丁，加点生抽、淀粉抓匀，再加点植物油封一下，腌制十来分钟 -
2豇豆择洗干净 -
3切小丁 -
4豆豉切碎，葱姜切碎，小米辣切圈 -
5汤锅注水，水沸后滴几滴植物油，再加点盐，下豇豆丁，如此汆烫可以保持豇豆色泽翠绿 -
6豇豆大约煮2分钟，至八九分熟。看，颜色非常青翠 -
7焯熟的豇豆捞出备用 -
8锅里注油烧热，下腌制好的肉末 -
9炒散炒香后把肉末拨到一边，下葱姜末和小米椒，炒香 -
10下豆豉小火炒香 -
11下豇豆丁，调大火 -
12翻炒一会 -
13加生抽、糖、盐调味 -
14炒匀出锅 -
15成品
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 今天早餐吃什么--奶黄包
- 失败的---山药滑炒肉片
- 健脑抗衰—香瓜五果汤盅
- 酸菜烧黄花鱼
- 韭菜心炒鱿鱼丝
- 私房----黑豆苗炒牛肉
- 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼
- 紫菜馄饨
- 【汤类】番茄鱼丸汤
- 【鱼类】红烧小黄鱼
- 超级下饭--辣子鸡丁
- 紫菜包饭
- 牛奶蜂蜜大麻花
- 丝瓜火腿蛋汤
- 清炖蘑菇土鸡
- 烧扁豆
- 鱼香包菜
- 宝宝辅食——菜丝三文鱼粥
- 开胃下饭菜--沂州小炒
- 宝宝辅食——南瓜猪肝泥
- 红烧肉烧蛋
- 腊肉炒秋葵
- 简单版毛血旺
- 豆腐蟹
- 醇香鲈鱼
- deficit
- defile
- defilement
- defiler
- definable
- define
- defined
- definer
- define the parameters of
- defining
- definite
- definite article
- definitely
- definiteness
- definition
- 宴安乐公主宅得空字（唐·宋之问）
- 宴安抚洪尚书乐语口号（宋末元初·牟巘）
- 宴客园闻乐二首（明·黄省曾）
- 宴客夜归六言（宋·杨万里）
- 宴客池亭（明·刘崧）
- 宴客词（唐·张籍）
- 宴山亭 五月二日（当代·卢青山）
- 宴山亭 北行见杏花（宋·赵佶）
- 宴山亭/燕山亭 海棠（宋·王之道）
- 宴山亭/燕山亭 被召赋玉绣球（宋·曹原）
- 宴山亭/燕山亭（宋·张镃）
- 宴山亭 赋杨梅（元·张雨）
- 宴山亭 辛未九日，与风余诸子风雨登高（清末民国初·陈洵）
- 宴山亭（当代·卢青山）
- 宴山亭（清末民国初·朱祖谋）
- 行政职业能力测验历年真题及专家详解
- 以为长大就会好了
- 小学奥数一点就通 6年级
- 手臂录
- 理论力学(第2版)
- 城厢镇志(1993-2014)
- 单片机应用技术项目教程
- 悦读红楼
- 好孩子学花钱(全8册)
- 旅游心理学 修订版
- 蔡澜说美食 学会浅尝二字
- 感谢你是爱我的之蜜糖陷阱 1
- 小学数学思维训练 4年级
- 诗人的花园
- 环保型农药乳油产品评价导则