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诗文
珍珠糯米丸子
释义
“糯米需在前一天晚上泡好备用”
食材明细
主料
猪肉馅
适量
辅料
豆腐
适量
香菇
适量
葱花
适量
枸杞
适量
盐
适量
鸡蛋清
适量
味极鲜
适量
五香粉
适量
糯米
适量
蚝油
适量
姜末
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
珍珠糯米丸子的做法步骤
1
猪肉馅放盐,蚝油,五香粉,味极鲜,蛋清搅拌,切葱花,香菇丁,豆腐用勺子捻碎
2
搅拌均匀,用手揉成小丸子,外面滚上一层泡好的糯米
3
蒸锅加水,屉上刷油放上丸子,顶部插上泡好的枸杞,蒸六分钟即可
小窍门
蒸的时间不要太长!时间长了丸子会塌,就没型了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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take personally
take pity
take pity on
take place
take pleasure
take pleasure in
take possession of
take pot luck
take potluck
take precautions
take precedence
take precedence over
take pride in
taker
take refuge
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更新时间:2026/7/22 0:04:52