食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三鲜馄饨煎蛋的做法步骤
-
1肉馅里加入蚝油、生抽、十三香、葱姜末、盐。 -
2搅拌均匀。 -
3加入韭菜末。 -
4再加入虾皮，拌匀即成馅料。 -
5取一张馄饨皮。 -
6放入适量馅。 -
7如图，对角折起来。 -
8下面的两个角再对捏一下。 -
9依次做好余下的馄饨。 -
10下沸水锅煮熟。 -
11平底不粘锅烧热，刷点油，放入煮好的馄饨，煎一两分钟。 -
12鸡蛋一个打散，加葱花和少许盐拌匀(忘拍了)。 -
13倒入蛋液。 -
14煎到鸡蛋定型熟透即可。 -
15成品。
小窍门
虾皮有咸度，肉馅里生抽、盐要适当减量。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
热菜
中式宴请
春季食谱
- 蜂蜜柠檬茶
- 月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】
- 银耳莲子汤
- 蒜烧鹅翅
- 凉拌金针菇
- 香辣毛肚
- 虾米冬瓜汤
- 肉片火腿焗饭
- 双色蝴蝶馒头
- 蜂蜜小蛋糕
- 蔬菜咖喱鸡饭
- 自制月饼馅——五仁馅
- 美好香辣酱，十大创意菜品之大碗肝片
- 香蒜菠菜
- 冰皮月饼
- 三文鱼螺旋面
- 凉拌黄花菜
- 米饭锅巴
- 三步轻松做出奥尔良口味的烤马面鱼
- 辣椒炒肉
- 水果糯米饼
- 黯然销魂卤肉饭——rossella的私房小厨食谱一
- 不用烤箱打月饼：苏式椒盐&枣泥月饼
- 花蛤炒蒲瓜
- 第一次做月饼——五仁月饼
- 什么什么仰视的成语
- 什么什么仲篪的成语
- 什么什么价增的成语
- 什么什么价实的成语
- 什么什么价廉的成语
- 什么什么任之的成语
- 什么什么任人的成语
- 什么什么任侠的成语
- 什么什么任命的成语
- 什么什么任心的成语
- 什么什么任怨的成语
- 什么什么任智的成语
- 什么什么任术的成语
- 什么什么任武的成语
- 什么什么任气的成语
- 过金溪石观望绝顶（明·梁有誉）
- 过金牛自劳（宋·李新）
- 过金粟寺看东坡竹（元末明初·张昱）
- 过金绳庵（明·张家珍）
- 过金绳庵（明·梁宪）
- 过金舅氏五柳园旧居（清·吴敬梓）
- 过金陵上仆射王舒公（宋·韦骧）
- 过金陵不泊（明末清初·陈恭尹）
- 过金陵丰润门（清·劳乃宣）
- 过金陵四首（宋·苏泂）
- 过金陵寿焦弱侯太史（明·李之世）
- 过金陵总卿吴履斋以诗赠别用谢（宋·刘子澄）
- 过金陵有感和韵（宋·赵善括）
- 过金陵某将军营（清·张玉书）
- 过金陵舟畔见落花（近现代·黄锡朋）
- 梁遇春散文精选/炉边独语
- 谪仙(上中下)
- 半小时漫画中国地理/半小时漫画文库
- 群众周刊在香港
- 天马来(早期丝路交通)/雅学堂丛书
- 疼痛疗愈--肌筋膜触发点精准疗法图解
- 融合创新(长三角文旅高质量发展新使命)
- 临床影像疑难病例解析
- 思维游戏(我上中班了上)
- 护理学<师>单科备考(专业知识拿分考点随身记)/2024护考应急包
- 在场(2000-2020精选版)/我们的生活与历史
- 心理学的100个基本(口袋里的心理学指南)
- 材料力学(Ⅱ第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 人造板及其制品甲醛释放量检测技术体系
- 防护结构试验基础/岩石力学与工程研究著作丛书