“这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜，营养丰富，食材简单，家家都做的起的平民小菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海虹的做法步骤
-
1先把海虹煮开口 -
2把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟，海虹去壳取肉 -
3大蒜切末 -
4把各种料加入调味料一起拌匀即可
小窍门
煮海虹时尽量不要煮太久，煮开大口即可。煮老了口感不太好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
夏季食谱