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诗文 芒果冻芝士杯
释义
芒果冻芝士杯的做法
“by米苏0810芒果冻芝士杯”

食材明细

主料
  • 芒果果肉 140g
  • 奶油奶酪 114g
  • 淡奶油 98g
  • 牛奶 42g
  • 鱼胶片 一片
辅料
  • 细砂糖 32g
  • 柠檬汁 适量
  • 果味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芒果冻芝士杯的做法步骤

  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:2
    2
    将果肉奶油奶酪,牛奶,细砂糖,柠檬汁放入料理机搅拌细腻糊状
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:3
    3
    鱼胶片事先用冷水泡软再用热水融化成液态加入芒果糊搅拌均匀
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:4
    4
    将芒果糊放入冰箱冷藏片刻将淡奶油打发至稍有纹路注意不要打发过头
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:5
    5
    将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:6
    6
    装入杯中放进冰箱冷藏4小时以上
  • 芒果冻芝士杯的做法步骤:7
    7
    食用之前用芒果果肉进行装饰
使用的厨具:果冻模、搅拌机
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更新时间:2025/3/18 22:00:23