食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，不要太薄，放入一点小苏打，抓两分钟，用水洗两次，用厨房纸吸干水分。 -
2放入生抽，老抽，食盐，白胡椒，抓两分钟，放入鸡蛋清抓匀，放入生粉抓匀，放入花生油。
-
3热锅放油，放入蒜末姜末，姜，葱头，小米辣爆香，放入牛肉，快炒两分钟，出锅前放香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黑芝麻小点心
- 香菇鸡肉盖浇饭
- 干贝蒸萝卜
- 香葱蚝油牛柳
- 红烧小黄鱼
- 兰州百合炒西芹
- 家常炖排骨
- 葱油拌面
- 煎鲈鱼
- 四季豆粉条炖肉丸
- 鲜百合炒甜豆
- 炸小黄花鱼
- 美味简单炒饭
- 香蕉蛋饼
- 海带芽炖丸子汤
- 软糯香甜???糯米枣
- 紫薯燕麦桂花茶做法
- 羊肋条炖红薯粉
- 鸽胸肉拌白菜
- 粉蒸排骨
- 葱油蚬子
- 三丁炒虾仁
- 牛肉、香菇炖豆皮
- 羊汤炖豆腐
- 肉末韭菜鸡蛋汤
- 暮去朝来
- 暮史什么什么的成语
- 暮史朝经
- 暮四什么什么的成语
- 暮四朝三
- 暮夜什么什么的成语
- 暮夜先容
- 暮夜怀金
- 暮夜无知
- 暮想什么什么的成语
- 暮想朝思
- 暮景什么什么的成语
- 暮景桑榆
- 暮景残光
- 暮暮什么什么的成语
- 送邵怀英赴召（宋·张栻）
- 送邵户曹随侍之长沙（宋·梅尧臣）
- 送邵文伯归溧阳（宋·李弥逊）
- 送邵文实方伯致仕（明·王守仁）
- 送邵文敬主事（明·陆釴）
- 送邵李二巡简赴京（明·黄哲）
- 送邵村归维扬子长归吴门（清·尤侗）
- 送邵梁秀才（宋·杨亿）
- 送邵梦得永康军判官（宋·梅尧臣）
- 送邵槐东教会昌（明·卢宁）
- 送邵横庵之秦中（明末清初·程可则）
- 送邵武张学士（宋·刘敞）
- 送邵武李太守擢宪滇南（明·徐熥）
- 送邵炼师归江阴（明·陈燧）
- 送邵瓜坡试湖南漕举（宋·乐雷发）
- 数字图像处理与机器视觉--Visual C++与Matlab实现(附光盘第2版)
- VI与标志设计手册(第2版写给设计师的书)
- 宝贝你的一岁两岁和三岁(共3册)(精)
- 幼儿园室内区域活动书(107个有趣的学习游戏活动)
- 二十四史繁体竖排：汉书（全12册）
- 百年百部中国儿童图画书经典书系：迷戏（精装绘本）[5-8岁]
- 诗词飞花令
- 《文选》成书研究
- 写给中国孩子的探秘百科（全5册）
- 百年百部中国儿童图画书经典书系：象鼻山
- 当代地理科学译丛·大学教材系列：人文地理学研究方法
- 绝处逢生--美国前国税局长工作笔记
- 未来必须节制：我们从金融危机中学到什么（精装）
- 海上空间·晚清寓居城市的现代性
- 历代拓本精华：王羲之十七帖25