食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，不要太薄，放入一点小苏打，抓两分钟，用水洗两次，用厨房纸吸干水分。 -
2放入生抽，老抽，食盐，白胡椒，抓两分钟，放入鸡蛋清抓匀，放入生粉抓匀，放入花生油。
-
3热锅放油，放入蒜末姜末，姜，葱头，小米辣爆香，放入牛肉，快炒两分钟，出锅前放香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清补凉排骨汤
- 焦边菜角
- 春节的一份清淡【炖白菜冻豆腐粉条】
- 姜饼四合院
- 炝菠菜花生米
- 酱茄子
- 蒸茄子
- 花旗参响螺片鸡汤
- 苦瓜炒肉末
- 鸡蛋木耳炒芹菜
- 八爪鱼豌豆粥
- 南瓜蜜枣糯米粥
- 辣椒炒茄子
- 银耳雪梨莲子羹
- 【嫩煎牛排佐杂蔬】：美味牛排的秘密
- 卤鸭
- 卤鸭
- 【紫菜包饭】
- 奶油蛋糕
- 巧克力鸡蛋布丁
- 木耳炒百合
- 烫面戚风蛋糕
- 油菜豆腐泡
- 心形奶油蛋糕
- 小熊鸡腿饭
- 人单什么什么的成语
- 人单势孤
- 人去什么什么的成语
- 人去楼空
- 人取什么什么的成语
- 人取我与
- 人各什么什么的成语
- 人各有志
- 人各有能有不能
- 人同什么什么的成语
- 人同此心
- 人同此心，心同此理
- 人君什么什么的成语
- 人君犹盂
- 人命什么什么的成语
- 水龙吟·秋夜同何杞南师过半塘桐竹圃弹琴（清末近现代初·潘飞声）
- 水龙吟·秋絮，用东坡韵（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·秋花（近现代·黄侃）
- 水龙吟·立冬后六日秋雨如织，秦澹如廉访招（清·杨葆光）
- 水龙吟·立春日偶赋（清末近现代初·张尔田）
- 水龙吟·自题红雨轩吟稿（近现代末当代初·田遨）
- 水龙吟·落叶，用碧山韵（清末民国初·夏孙桐）
- 水龙吟·补题六十二岁小影（清末近现代初·金兆蕃）
- 水龙吟·西安旅馆忽焉及秋，见微絮堕窗，飞（清末民国初·夏孙桐）
- 水龙吟·西湖泛月（清·过春山）
- 水龙吟·赠越中罗弘载（清·梁清标）
- 水龙吟·辛巳，一九四一年。秋日咏落叶，和（近现代末当代初·黄咏雩）
- 水龙吟·辛未。一九三一年。题张纯初《笔花（近现代末当代初·黄咏雩）
- 水龙吟·送张次山纳言赴江南（清末民国初·夏孙桐）
- 水龙吟·送纕蘅之官黔中（近现代·龙榆生）
- 鲁滨孙漂流记(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 三国演义(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 笠翁对韵(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 尼尔斯骑鹅旅行记(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 花笺图说(精)
- 欧·亨利短篇小说选(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 昆虫记(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
- 最闺蜜--在天最黑的时候陪你等天亮
- 现代法国的起源--大革命之大混乱(Ⅱ)
- 现代法国的起源--大革命之雅各宾(Ⅲ)
- 帝国病毒(清朝三百年反腐风云)
- 历史名人晚节不保启示录
- 战后日本腐败大案/国外腐败大案丛书
- 依法治国依规治党坚定不移推进党风廉政建设和反腐败斗争--中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第五次全体会议专辑
- 聚焦依法治国(案例精解)