食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片，不要太薄，放入一点小苏打，抓两分钟，用水洗两次，用厨房纸吸干水分。 -
2放入生抽，老抽，食盐，白胡椒，抓两分钟，放入鸡蛋清抓匀，放入生粉抓匀，放入花生油。
-
3热锅放油，放入蒜末姜末，姜，葱头，小米辣爆香，放入牛肉，快炒两分钟，出锅前放香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五香猪手-------好吃不腻
- 可可牛奶双色吐司
- 核桃馅饼
- 超柔软的海绵蛋糕
- 电饭煲蛋糕
- 白灼虾
- 简易早餐
- 香炒花甲
- 红萝卜虾仁饺
- 三色水晶冻
- 干煸五花肉酸菜
- 西葫芦炒肉
- 葱烧肥肠
- 酸菜香肠片汤
- 辣白菜炒乌冬面
- 麻辣花生拌凉皮
- 黄豆焖鲳鱼
- 肉末烧紫茄
- 苦瓜排骨粥
- 蚝油拌青瓜
- 酸奶蛋糕
- 凉拌菜（７）凉拌豆腐鸡蛋
- 黑蒜炒大虾
- 韭菜饺
- 凉拌凤爪冻
- 什么重什么远的成语
- 什么重什么长的成语
- 什么重什么鼎的成语
- 什么野什么下的成语
- 什么野什么人的成语
- 什么野什么地的成语
- 什么野什么夫的成语
- 什么野什么子的成语
- 什么野什么山的成语
- 什么野什么甘的成语
- 什么野什么畴的成语
- 什么野什么疆的成语
- 什么野什么目的成语
- 什么野什么苹的成语
- 什么野什么跑的成语
- 赠张玄度时方丧内（元末明初·倪瓒）
- 赠张玉田（元·袁桷）
- 赠张玉田（宋末元初·仇远）
- 赠张珽（唐·郑适）
- 赠张琪君章（宋·晁冲之）
- 赠张瑶星先生（清·广济）
- 赠张生一鹏归涪江并柬太宰松泉夏公（明·杨慎）
- 赠张生二首（明·李梦阳）
- 赠张生（元·郑元祐）
- 赠张生（明·李梦阳）
- 赠张甥（明·温纯）
- 赠张白一道人（明·李之世）
- 赠张白河年兄出守汝州（明·黄廷用）
- 赠张直咨（明·何绛）
- 赠张直言南归（元·乃贤）
- 先进制造技术
- 机械工程测试技术基础(高等职业院校教材)
- 数控机床电气及PLC控制技术(21世纪高等职业教育规划教材)
- 精神科护理学(供护理学类专业用全国高等学校教材)
- 临床与职业卫生检验(供卫生检验类专业用全国高等学校教材)
- 电动机控制装置制作与调试
- 常用印刷技术小词典
- 社区康复(卫生部全科医师培训规划教材)
- 举一反三巧学英语语法/新时代巧学英语丛书
- 举一反三巧学英语翻译/新时代巧学英语丛书
- 举一反三巧学英语口语/新时代巧学英语丛书
- 测绘工程导论
- 科技英语读本
- 眼耳鼻咽喉口腔科护理学学习指导及习题集(供本科护理学类专业用全国高等学校配套教材)
- 数控加工工艺(21世纪高等职业教育规划教材)