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诗文
香油鸡蛋面
释义
食材明细
主料
蛋
适量
面条
适量
辅料
香葱
适量
配料
高汤
适量
调味鲜
适量
盐
适量
油辣椒
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香油鸡蛋面的做法步骤
1
备蛋和面,香葱。
2
蛋打成蛋液,放进锅里煎成蛋皮。
3
将蛋皮切丝,葱切段。
4
锅里倒进高汤,调入调味鲜,盐,葱段烧开待用。
5
另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
6
将煮熟的面条捞进碗……
7
倒进刚烧好的高汤。
8
淋上一勺香……
9
放进切好的蛋丝和油辣椒提辣抖匀即可开吃。
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/11 23:53:30