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诗文 青菜焖鸡爪
释义
青菜焖鸡爪 的做法
“鸡爪味甘,性平;营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 315克
  • 青菜 330克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 半杯
  • 料酒 半杯
  • 生抽 半杯
  • 清水 1杯
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青菜焖鸡爪 的做法步骤

  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:1
    1
    食材:鸡爪(已清洗焯水)、青菜(已洗净切开)、干辣椒、桂皮、大料
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:2
    2
    将已焯水的鸡爪下入电饭锅的内胆中,搁入干辣椒、桂皮和大料。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:3
    3
    接着,加半杯油。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:4
    4
    加半杯料酒。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:5
    5
    加半杯生抽。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:6
    6
    加1杯清水。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:9
    9
    然后,盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮5分钟,开盖合入切好的青菜翻动一下后再焖煮10分钟。
  • 青菜焖鸡爪 的做法步骤:10
    10
    最后,拔出插头、开盖盛出,即成。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   酒席  
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更新时间:2025/3/19 1:35:41