“黑豆苗非常有营养，清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火，减肥，美容养颜，降血脂，宜养肾，能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒黑豆苗的做法步骤
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1黑豆苗200克，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，葱姜蒜适量。 -
2把黑豆苗择洗干净。 -
3焯水。 -
4过凉，攥干备用。 -
5杏鲍菇切粗丝。 -
6胡萝卜也切粗丝。 -
7准备好所有食材。 -
8平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。 -
9加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。 -
10最后加上焯好的黑豆苗，加盐加五香粉翻炒均匀。 -
11营养好吃的清炒黑豆苗。
使用的厨具：平底锅
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