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诗文 桂花糯米藕
释义
桂花糯米藕的做法
“前段时间买了一些干桂花,诱人的香味,让人迫不及待尝试一下。

今天做的是桂花糯米藕,现时秋天,正是吃藕好时节!Vernon今天上班,等他下班回来,美美的糯米藕就准备好了!”

食材明细

主料
  • 莲藕 一节
  • 糯米 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 桂花干 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

桂花糯米藕的做法步骤

  • 桂花糯米藕的做法步骤:1
    1
    糯米提前泡4小时左右,莲藕去皮,莲藕两端切开
  • 桂花糯米藕的做法步骤:2
    2
    往藕空塞糯米,用筷子辅助糯米进入
  • 桂花糯米藕的做法步骤:3
    3
    塞好糯米的莲藕用牙签封口,放进锅里,水漫过藕
  • 桂花糯米藕的做法步骤:4
    4
    加入红糖干桂花,熬2小时左右至糯米熟透
  • 桂花糯米藕的做法步骤:5
    5
    喜欢甜一点的,可以将剩余的甜汤加入冰糖熬成糖浆,浇在藕片
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 17:46:52