“泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环。很多人在家都会根据自己的身体状况泡些药酒，用的酒基本上是50度以上的白酒，因为高度酒能激发出中药的药性；也见到有些人会用蛇、壁虎等来泡，泡小动物的白酒必须是高度白酒，最好是60度以上的白酒，可以起到消毒的作用。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
当归黄芪枸杞酒的做法步骤
-
1原料：酱香白酒、当归、枸杞、麦冬、黄芪，用这一小瓶白酒泡的，所以用料也很少。 -
2准备一个干净带盖的容器，将白酒倒入容器中。 -
3加入麦冬，麦冬可以滋阴除燥，用来泡在酒里可以去燥。 -
4加入黄芪，黄芪是补气的，对于老年人和女人都比较好。 -
5加入当归和枸杞，可以补血、活血，是女人不可缺的补身佳品。 -
6将玻璃瓶的盖扣好，放阴凉干燥的地方浸泡1个月。 -
7浸泡了1个月的白酒，倒入小杯中，就可以品尝了。酱香的香味，中药的药性，喝一口，浑身热乎乎的。
小窍门
1、酱香白酒香味浓郁。
2、浸泡了中药的白酒，需要隔一段时间再喝，中药的作用会慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒，也要注意量哦。
4、浸泡药酒的容器密封性要好哦。
2、浸泡了中药的白酒，需要隔一段时间再喝，中药的作用会慢慢散入到酒中。
3、再好喝的酒，也要注意量哦。
4、浸泡药酒的容器密封性要好哦。
使用的厨具：其他
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