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诗文 荠菜鱼丸蘑菇汤
释义
荠菜鱼丸蘑菇汤的做法

食材明细

主料
  • 鱼丸 适量
  • 荠菜 适量
  • 蘑菇 适量
  • 嫩豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤

  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:1
    1
    将蘑菇和豆腐洗净切小丁,鱼丸也切小丁。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:2
    2
    荠菜洗净焯水,捞出过凉水。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:3
    3
    将荠菜挤干水分,切碎。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:4
    4
    炒锅预热倒油,放入葱花炒香。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:5
    5
    倒入蘑菇丁翻炒。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:6
    6
    蘑菇炒至出水后,加入豆腐丁和鱼丸丁,加适量水。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:7
    7
    等汤沸腾后加入荠菜碎,再煮一分钟左右。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:8
    8
    加盐调味。
  • 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤:9
    9
    清淡鲜香的一碗汤,喝下去暖暖的,没负担。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:09:07