食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒蛋的做法步骤
-
1菠菜清洗干净 -
2起锅烧水，水开下入菠菜汆烫10秒左右，去除涩味（菠菜含草酸）
-
3鸡蛋打散，搅拌至出现许多小泡泡即可
-
4起锅烧油，下入鸡蛋煎至定型滑散
-
5鸡蛋盛出备用，不用洗锅
-
6下入蒜末，爆出香味
-
7倒入烫好的菠菜，大火翻炒
-
8下入鸡蛋
-
9加入少许盐，鸡精调味即可
小窍门
菠菜汆下水，能去除菠菜里面的叶酸，吃起来好很多，没那么涩口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 好看又好吃的蛋糕卷
- 咖喱炒时蔬
- 豌豆糯米排骨
- 豆腐渣炒芹菜叶
- 香芋焖鹅
- 凤还巢
- 小清新柠檬挞
- 腊肉荷兰豆
- 麻酱鸡丝
- 哈雷蛋糕
- 油豆腐
- 腊肉炒荷兰豆
- 腊肉炒荷兰豆
- 煎饺子
- 河豚鱼汤
- 酥炸藕夹
- 怀念小时候的是零食——烤番薯干
- 金丝肉松面包
- 香炸小黄花鱼
- 贝果
- 枣泥茯苓山药寿桃
- 人造皮蛋
- 红枣肉片
- 裱花蛋糕：众桃捧寿
- 茄汁牛肉意面
- 淫辞什么什么的成语
- 淫辞秽语
- 淫辞邪说
- 淫雨什么什么的成语
- 淫雨霏霏
- 淮什么为什么的成语
- 淮什么什么公的成语
- 淮什么什么山的成语
- 淮什么什么枳的成语
- 淮什么什么楚的成语
- 淮什么什么犬的成语
- 淮什么什么狗的成语
- 淮什么什么病的成语
- 淮什么八什么的成语
- 淮什么多什么的成语
- 和君时约谊甫先生游龙泉失期（宋·彭汝砺）
- 和君时苦热（宋·彭汝砺）
- 和君时见寄（宋·彭汝砺）
- 和君时语农者（宋·彭汝砺）
- 和君时（宋·彭汝砺）
- 和君时（宋·彭汝砺）
- 和君泽谢主簿（宋·释道璨）
- 和君玉捕蝗杂咏（宋·彭汝砺）
- 和君玉林字韵（宋·彭汝砺）
- 和君瑞月下闻砧（金末元初·李俊民）
- 和君贶任少师园赏梅（宋·司马光）
- 和君贶学士宿淮上见寄（宋·宋祁）
- 和君贶宴张氏梅台（宋·司马光）
- 和君贶寄河阳侍中牡丹（宋·司马光）
- 和君贶少林寺（宋·司马光）
- 不可不知的50所美国一流大学(世界名校之旅)
- 水电站水力机械技术和施工设计中108问题的设计方法
- 工程地质及水文地质(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学计算机基础(高等院校十一五规划教材)
- 计算机应用基础(21世纪高职高专规划教材)
- 实用电工电子技术教程(21世纪高职高专规划教材)
- 计算机应用基础(21世纪高职高专规划教材)
- 新生儿窒息复苏教材(第5版)
- 重症监护学
- 人魂--八荣八耻纵论
- 绿色GDP应用研究
- 对酒当书(周海初草书作品集)
- 快乐二胡(附光盘)
- 民谣吉他大教本(吉他培训机构指定教材)
- 1000单词畅游加拿大/1000单词畅游世界丛书