食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒蛋的做法步骤
-
1菠菜清洗干净 -
2起锅烧水，水开下入菠菜汆烫10秒左右，去除涩味（菠菜含草酸）
-
3鸡蛋打散，搅拌至出现许多小泡泡即可
-
4起锅烧油，下入鸡蛋煎至定型滑散
-
5鸡蛋盛出备用，不用洗锅
-
6下入蒜末，爆出香味
-
7倒入烫好的菠菜，大火翻炒
-
8下入鸡蛋
-
9加入少许盐，鸡精调味即可
小窍门
菠菜汆下水，能去除菠菜里面的叶酸，吃起来好很多，没那么涩口
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 醋溜茭瓜
- 豆角炒肉末
- 茄汁鲜蔬鱼丸
- 剁椒蒸鱼头
- 香菇馅肉馄饨
- 脆爽藕片
- 陕西纸卷 (南瓜卷）
- 玉米发饼
- 牛肉炒韭菜豆干
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 土豆原味汤
- 超劲道炒面
- 苹果红枣汤
- 花蛤豆腐汤
- 懒人牛肉酥饼
- 椒盐鸡中翅
- 玉米发糕
- 火龙果果汁
- 麻辣藕片
- 菠菜蛋花汤
- 莲藕小炒
- 焖烧狮子头
- 芝麻红薯脆条
- 黄桃罐头
- 奶牛乳酪蛋糕卷
- 胆什么包什么的成语
- 胆什么发什么的成语
- 胆什么如什么的成语
- 胆什么妄什么的成语
- 胆什么心什么的成语
- 胆什么怕什么的成语
- 胆什么斗什么的成语
- 胆什么气什么的成语
- 胆什么魂什么的成语
- 胆壮什么什么的成语
- 胆壮心雄
- 胆壮气粗
- 胆大于身
- 胆大什么什么的成语
- 胆大包天
- 纫诗绘墨牡丹摺扇见赠书此答之（近现代末当代初·黄松鹤）
- 纫霞诗贶贱辰忽忽两月矣偶触感慨依韵赋此（当代·陈忠平）
- 纬亢行（元·郝经）
- 纯之丈以予十六年官六品贻诗见笑次韵解嘲（明·余继登）
- 纯孝墓（宋·邹浩）
- 纯弟久不作诗，以此调之（近现代·黄福基）
- 纯弟有诗见怀，次韵答之（近现代·黄福基）
- 纯弟自号忍饥，以诗解之（近现代·黄福基）
- 纯煦轩（明·释妙声）
- 纯父家池双头莲（宋末元初·陈普）
- 纯甫丈与元驭兄弟及仲氏敬美善见访投赠俱有（明·王世贞）
- 纯甫以予去岁九日赴东阳今年复趋府作菊花问（宋·强至）
- 纯甫出近郊以梅花未开成篇见贻因次元韵奉酬（宋·强至）
- 纯甫出释惠崇画要予作诗（宋·王安石）
- 纯甫小池生双莲（宋·强至）
- 老师推荐的美文大全(第2季)
- 形象叙述学/艺术与文明丛书
- 图论文集
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第2册民法)
- 和谐社会语境下的刑法观沉思
- 信息检索与查询
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第1册刑法)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第6册国际法国际私法国际经济法法理宪法法制史司法制度和法律职业道德)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第5册商法经济法)
- 中国政法大学国家司法考试辅导用书(第3册行政法与行政诉讼法)
- 荣宝斋画谱(195)
- Dreamweaver Flash Fireworks网页设计百练成精(附光盘CS3版)/快学快用
- 德国供热计量手册(原著第6版)(精)
- 电路仿真与绘图快速入门教程(普通高等学校十一五规划教材)
- 3ds Max VRay Photoshop建筑与室内效果图制作百练成精(附光盘)/快学快用