“医书上讲,冬瓜味甘、淡、性凉、入肺,有降血压、降血糖、降脂、护肾的功效,而且常吃还能减肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家饭桌上的常客.”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉香冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮,斜切成厚些的块 -
2锅内放油、放豆豉、红辣椒,爆出豆豉的香味和红辣椒的香辣气 -
3倒入切好的冬瓜入锅. -
4冬瓜在锅内用中火慢慢烧. -
5放盐,白糖调味 -
6冬瓜调味后,用小火慢慢地烧 -
7烧到冬瓜绵软时,放些鸡粉出锅喽. -
8烧好的冬瓜入口咸香软烂,微辣中带有些许的甜,是一款下饭的素菜! -
9吃吧,还等什么呢,包管你多吃一碗饭!哈哈 -
10成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
素菜