网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄丝炒鳅干
释义	食材明细 主料 鳅干 适量 茄子 适量 辅料 大蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 香叶 适量 蒜叶 适量 料酒 适量 鸡精 适量 酱油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 茄丝炒鳅干的做法步骤 1 鳅干用凉水浸泡十分钟 2 茄子切成丝后，放在水里冲洗下，防止茄子变黑 3 准备调料，两张香叶，大蒜切粒，姜茄丝，不吃辣的可以不放辣椒哦！用碗倒入酱油和料酒，大约半碗。 4 热锅，加三小勺油，香叶先放在油里过下，再加入鳅干煎两分钟， 5 再加入盐（少量，等下炒茄丝的时候，茄丝另外加盐）、姜、大蒜、辣椒，加入碗里的酱油和料酒，翻炒出香味，再盛出到盘子里。 6 锅里剩下一点汤汁，将茄丝放入锅里，加盐，炒至变软变色，再将炒好的鳅干放一起炒，加入大蒜叶、鸡精。 7 最后装盘！就好了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	美容养颜药膳——自制【蜂蜜龟苓膏】 【老桃七厨房】营养丰富 荠菜滑山药 红茶葡萄干蛋糕 山药包菜 炸银鱼 香煎鲳鱼 香菇红椒西葫芦 补碘很简单【海带芽菜汤】 【酸香麻辣鸡煲】 秘制家常东北乱炖 地三鲜 茄子炖土豆 可爱的米奇蛋糕又出炉啦 田园春色 白灼基围虾 三杯鸡 北芪西洋参乌鸡汤 猪心猪肝粥 肉丝炒酸菜粉 自制黄剁椒酱 虾米炒冬瓜 时蔬烤肉 简单意大利面 小炒 韩国泡菜 non-amortizable nonappearance non-appearance nonassignable non-assignable nonathletic non-athletic nonattendance non-attendance nonautomotive non-automotive nonavailability non-availability nonbasic non-basic 消夏（近现代·张采庵） 消寒一绝（清末近现代初·柳亚子） 消寒七集饮竹屋分得帘字时从西郊步归（清·许传霈） 消寒三集赠唐君侣笙二首（清末民国初·祝廷华） 消寒三集饮香亭处分得欲字（清·许传霈） 消寒九集陶社诗人合庆八百岁公宴纪事十四首（清末民国初·祝廷华） 消寒二集用洛翘师竹均（清·许传霈） 消寒五集复饮师竹处分得酒字（清·许传霈） 消寒五集曹远老命题拈得清字儗循旧例赋诗分（清末民国初·祝廷华） 消寒会示同坐（清末近现代初·郑孝胥） 消寒会示坐中（清末近现代初·郑孝胥） 消寒会赠蔚莪世弟（清·王季珠） 消寒六集复饮洛翘处分得爱字（清·许传霈） 消寒分咏（清·俞玫） 消寒十咏 临江仙 糊窗（清·鲍之芬） 妖精的恋爱法则 刻在星星上的我们 晴空/天空系列 社会理论论丛(第6辑) 逆光咫尺 超浪漫华丽挑战 英语专业8级考试标准阅读100篇(2013) 英语专业8级考试改错满分突破60篇(2013) 英语专业8级考试满分听力(附光盘2013) 英语专业8级考试人文知识满分突破(2013) 英语专业8级考试听力填空满分突破(附光盘2013) 英语专业8级考试人文知识与改错(2013) 我最想要的治未病书 李忠谈中医肿瘤防治养生 健康面对面(名人养生法)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。