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诗文	千层皮
释义	食材明细 主料 白糖 25g 低粉 50g 玉米淀粉 30g 鸡蛋 3个 牛奶 250g 辅料 黄油 10g 甜味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 普通 难度 千层皮的做法步骤 1 黄油隔水融化 2 把牛奶，白糖，玉米淀粉，低粉放一起拌匀， 3 鸡蛋打散，把之前拌匀的液体部分倒入鸡蛋里拌匀， 4 再把拌好的一部分的液体倒入黄油里拌匀，再倒入剩下的，然后过筛就可以煎了，九寸的千层就用四蛋的，四寸盒子用一个蛋的 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 烘焙
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