“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱梭子蟹的做法步骤
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1买回的梭子蟹 -
2清洗干净外壳后，剥开去除蟹腮
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3蟹大脚用工具敲碎
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4准备好的配料
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5起油锅爆香葱姜蒜
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6先放入洋葱块炒香后，放入切好的梭子蟹
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7加点料酒翻炒均匀
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8加入适量的清水和椰浆
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9加入适量的咖喱块
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10把螃蟹盖也放入一起煮，根据自己的口味添加少许的盐和糖
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11煮至汤汁浓稠，加点青椒圈即可出锅
小窍门
1、咖喱块的口味有多种，我今天用的还是辣味的，但是尝过发现一点也不辣！
2、最后的盐和糖也是根据自己的喜好调整！
2、最后的盐和糖也是根据自己的喜好调整！
使用的厨具：不粘锅
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