“爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。
炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。
调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。
装碗里淋上香油即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝豆腐的做法步骤
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1炸豆腐适量。 -
2炸豆腐放进油锅里加盐炒入味。 -
3关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油。 -
4调入蒸鱼豉油。 -
5用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。 -
6装碗里淋上香油即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜