食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤
-
1鸭腿洗净擦干。锅中放一点油煎鸭腿，鸭腿表面撒盐，煎黄后取出
-
2锅中放入切芹菜根丁，洋葱丁，胡萝卜丁翻炒，随后加入适量红酒，百里香，龙蒿，香叶，墨角兰一起煮
-
3把鸭腿放入锅中。烤箱200度烤一小时。其中要注意观察汁水，如果太少要加一点红酒进去
-
4锅取出烤箱前把鸭腿盛出，往里再加一次红酒，可以稍微多一点。
-
5取出锅，用滤网滤除汁水里的东西，只留汁水。尝一下咸淡，加盐和黑胡椒调味。最后加入一点法式酸奶油，酱汁就做好了
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烧烤
- 莴笋炒肉
- 附子熟地炖乌龟
- 南瓜藤土豆汤
- 柠香杏仁小西饼
- 蛤蜊蒸蛋----三个鸡蛋搞定简简单单的奢华菜
- QQ糖就能搞定的果冻
- 茶树菇炒仔鸡
- 鸡蛋胡萝卜饼
- 蚝油焖南瓜
- 白灼菠菜
- 香菇烤麸
- 麻将豆腐
- 椰汁火龙果西米露
- 毛豆炒河虾
- 冰淇淋雪糯糍
- 凉拌豆腐皮
- 肉末海参
- 蒸馒头
- 蒸扣肉
- 蒜薹炒肉
- 香菇豆腐片
- 土豆芝士面包
- 抹茶蜜豆双色土司
- 蕃茄黄瓜炒鸡蛋
- 应季的酸酸甜甜的樱桃糖水
- 错过做用英语怎么说
- 错过时机
- 锡什么什么圭的成语
- 锡什么封什么的成语
- 锡衮什么什么的成语
- 锡衮封圭
- 锢什么什么明的成语
- 锢什么塞什么的成语
- 锢聪什么什么的成语
- 锢聪塞明
- 锣什么什么不的成语
- 锣什么什么天的成语
- 锣什么喧什么的成语
- 锣什么鼓什么的成语
- 锣鼓什么什么的成语
- 秋日润兄过访苕霅之游（明·慧浸）
- 秋日清晨从游法源寺归而赋此（清·张元默）
- 秋日清远飞来寺（当代·周燕婷）
- 秋日渚宫即事（唐·吴融）
- 秋日渡九江步韵酬黄玉轮宫詹先抵通远见寄兼（明·王猷）
- 秋日渡江游吉林公园，归途集定庵句得诗八首（近现代·连横）
- 秋日渡江（宋·黄极）
- 秋日游东山寺寻殊昙二法师（唐·慧宣）
- 秋日游东村（清·塞尔赫）
- 秋日游冯氏废园（清·缪公恩）
- 秋日游凤凰岩（明·郑文炳）
- 秋日游凭虚洞（清·越珃）
- 秋日游别墅（近现代·刘凤梧）
- 秋日游剑潭（清·陈梅峰）
- 秋日游北海（近现代·曹明贤）
- 英语(5上PEP升级版)/创新课课练
- 数学(2021版2016-2020年高考5年真题)/一线名卷
- 小学生三年级作文(好词好句好段名师辅导)
- 希腊神话(青少彩绘版)/青少年必读丛书
- 语文(4上全彩版2020秋)/学缘核心素养天天练
- 黄冈小状元语文基本功(6年级)
- 化学(2021新高考必备)/2020全国各省市高考试题汇编及答案详解
- 极真空手道入门
- 大学生心理健康教育(安徽省高等学校十三五省级规划教材)
- 漓江画派理论文丛(创作文论卷)
- 会计/2020年注册会计师考试最后六套题
- 猫宅设计全书
- 出纳实务(高等职业教育十三五规划教材)
- 中国劳模史(1932-1979)
- 智联世界(AI行业前瞻思想荟萃2019世界人工智能大会)(精)