食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶油蛋糕的做法步骤
-
1准备一个6寸戚风蛋糕，淡奶油，桃如意 -
2打发奶油 -
3蛋糕切片，黄桃切块，我忘拍照了 -
4抹一层奶油，尽量抹平 -
5在奶油上面铺一层黄桃 -
6再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面 -
7用奶油把蛋糕抹平，我是第一次做，抹的不好，大家见谅 -
8最后把剩下的奶油里加点紫薯粉，调称淡紫色裱花，第一次裱花太难了，不过味道还是不错的。
小窍门
6寸戚风蛋糕，用250的淡奶油刚刚好，我的奶油打的有点过，抹糕底的奶油尽量不要打过，第一次做奶油蛋糕，献丑了！
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙