“酸酸甜甜就是我！敞开肚皮吃起来，下饭下馒头都美味，吃完不怕胖，还能消食，老少皆宜，冬日必备！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
巧拌萝卜丝的做法步骤
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1胭脂萝卜切细丝，刀法不好可用刮丝刀帮忙 -
2切好香菜葱花备用 -
3加盐拌匀，10分钟后将萝卜挤干水，多余的汁水也倒掉 -
4加糖拌匀，10分钟后挤水倒掉多余汁水 -
5加入生抽，醋，花椒油拌匀 -
6加入香菜，葱花拌匀 -
7装盘，洒上芝麻即可
小窍门
加入香菜之前可先尝一下味根据自己口味可稍微加调料，腌出水的萝卜两次都要挤干净水，这样更加爽脆
所属分类：
凉菜