“传统的一道甜品菜肴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1把地瓜洗净去皮 -
2切滚刀块 -
3热油，放入地瓜炸制 -
4炸制到地瓜熟透，均匀上色后捞出备用 -
5锅中放入白糖熬制 -
6熬制成琥珀色即可关火 -
7放入备用的地瓜，反复翻勺，使糖浆均匀裹附地瓜上 -
8出锅装盘，ok
小窍门
熬糖时要用小火，防止糊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 【焦糖蜂蜜布丁】
- 花生多多的牛轧糖
- 爱心煎蛋
- 秘制烤猪蹄
- 寿司
- 牛轧糖
- 豆沙南瓜饼
- 葱姜炒螃蟹
- 青大豆豆浆
- 白萝卜排骨汤
- 立体版凉拌紫甘蓝
- 黄瓜腐皮卷
- 牛肉娃娃菜
- 酱香西葫芦
- 蛋饺
- 桂花酒酿小汤圆
- 晶莹剔透的【水晶汤圆】
- 加番茄酱的糖醋小排
- 猕猴桃果酱
- 元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子
- 鲜果裸蛋糕
- 胡萝卜爱心汤圆
- 酸辣爽脆泡椒萝卜
- 苹果焦圈
- 胡萝卜炖牛肉
- 可杀不可辱
- 可杀什么什么的成语
- 可歌什么什么的成语
- 可歌可泣
- 可歌可涕
- 可泣什么什么的成语
- 可泣可歌
- 可爱小天使用英语怎么说
- 可爱活泼开朗用英语怎么说
- 可爱活泼的用英语怎么说
- 可爱的你用英语怎么说
- 可爱的小橙子呀用英语怎么说
- 可爱的龙猫用英语怎么说
- 可狮子不能吃掉它们用英语怎么说
- 可生物用英语怎么说
- 晚凉书怀（明·于谦）
- 晚凉偶咏（唐·白居易）
- 晚凉偶成（明·胡奎）
- 晚凉即事（明·王彦泓）
- 晚凉同常伯敬黄子邕过杨伯谦湖上书舍值伯谦（明·刘崧）
- 晚凉小酌（宋·郑刚中）
- 晚凉怀故山（元·宗衍）
- 晚凉放舟（元末明初·张羽）
- 晚凉散策二首（宋·杨万里）
- 晚凉曲（元·吾丘衍）
- 晚凉楼饮（元·张弘范）
- 晚凉步月（明·胡俨）
- 晚凉湖边放步（宋·陈鉴之）
- 晚凉独坐湖上荷花盛开（明·孙一元）
- 晚凉登山亭（宋·陆游）
- 项目经理能力解析(助您通过IPMP\PMP\PRINCE2\CPMP能力认证)
- 给水深度处理技术研究与发展--王占生教授80华诞纪念文集
- 高海拔特长铁路隧道火灾燃烧特性与防灾救援技术
- 实用中医信息学(供中医药类专业五年制七年制用新世纪全国高等中医药院校创新教材)
- 花漾
- 圣门人物志
- 高等数学同步辅导(第2版)/高等院校数学辅导系列
- 那时西藏(精)
- 冰雪泉韵(一个美国人眼中的中国辽宁)(英文版)
- 冰雪泉韵(一个美国人眼中的中国辽宁)
- 中国的工业化与城市化(第2版)/中国现实经济热点问题系列
- 世界经济学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 产业集聚与升级--基于中国开发区产业演变的动态考察
- 旅游公共服务体系建构
- 博弈论/经济管理理论与应用丛书