食材明细
- 微辣 口味
- 熏 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
熏腊猪耳朵的做法步骤
-
1猪耳朵一个，。 -
2烫去细毛清理干净。 -
3加盐，料酒，酱油，十三香揉匀腌制一天。 -
4第二天生木碳火一盆铺上垫子，再放上腌制好的猪耳朵熏制，熏猪耳朵时顺便熏点肉啊，鱼啊类的。 -
5途中翻面，熏至金黄即成。熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾。
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- 余久不饮酒雨过晚凉悠然独酌戏成此篇（宋·李纲）
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