食材明细
- 微辣 口味
- 熏 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
熏腊猪耳朵的做法步骤
-
1猪耳朵一个，。 -
2烫去细毛清理干净。 -
3加盐，料酒，酱油，十三香揉匀腌制一天。 -
4第二天生木碳火一盆铺上垫子，再放上腌制好的猪耳朵熏制，熏猪耳朵时顺便熏点肉啊，鱼啊类的。 -
5途中翻面，熏至金黄即成。熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金黄色的记忆—南瓜饼
- 凉拌手撕鸡丝
- 家常菜------清口的蚝油拌圆葱
- 美容甜点——桃胶牛奶圆子羹
- 冬日砂锅——黑椒牛排炖土豆
- 玉米面苏打饼干
- 家常烧饼
- 家常菜------炸蘑菇
- 简单易做，酥得掉渣的花生酥
- 家常小炒----青椒胡萝卜丝
- 上汤豆苗
- 山药黑鱼汤
- 西兰花炒腊肠
- 五彩腰果鸡丁
- 蒜苗双椒蚝油杏鲍菇
- 当归红枣粥
- 白菜金针菇猪肉水饺
- 橙汁冬瓜
- 香脆金网生煎
- 鲜肉蛋饺
- 随意搭配的炒菜——三丝炒肉
- 百搭的蛋炒菜之——芥兰炒鸡蛋
- 土豆焖排骨
- 山楂萝卜大骨汤
- 香辣北极虾
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