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诗文
土豆焖面
释义
食材明细
主料
面条
500g
猪肉
1块
土豆
1个
香菇
3个
辅料
酱油
2勺
醋
1勺
鸡精
1勺
食用油
3匙
盐
1勺
大料
1个
干辣椒
3个
葱
1段
姜
1块
蒜
3瓣
白糖
2勺
白酒
2勺
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆焖面的做法步骤
1
准备好材料
2
土豆切条,香菇,猪肉切块,葱姜蒜辣椒切段和大料放到小碗里备用
3
放油和糖炒至冒泡,放猪肉翻炒至上色,加入白酒和小碗内的调料煸香
4
放香菇和土豆炒三四分钟,再放酱油醋鸡精和盐调味
5
加水没过菜煮开,盛出一部分汤备用
6
表面铺上面条,浇一点盛出的汤,盖上盖小火焖
7
七八分钟之后把面条翻过来接着焖七八分钟
8
把面和菜拌匀,盛出开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2024/10/19 20:33:08