食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆焖面的做法步骤
-
1准备好材料 -
2土豆切条，香菇，猪肉切块，葱姜蒜辣椒切段和大料放到小碗里备用 -
3放油和糖炒至冒泡，放猪肉翻炒至上色，加入白酒和小碗内的调料煸香 -
4放香菇和土豆炒三四分钟，再放酱油醋鸡精和盐调味 -
5加水没过菜煮开，盛出一部分汤备用 -
6表面铺上面条，浇一点盛出的汤，盖上盖小火焖 -
7七八分钟之后把面条翻过来接着焖七八分钟 -
8把面和菜拌匀，盛出开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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