网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕,巧克力味
释义
食材明细
主料
蛋糕面粉
120克
糖
80克
鸡蛋
5个
泡打粉
3克
巧克力
10g
纯奶
90克
辅料
玉米油
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
备料
2
打蛋白,打出大泡时加大概25的糖,
3
继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时候,再加糖,
4
继续在打。这个时候再加一次糖。
5
蛋白打到这个时候,就可以用了
6
将蛋黄打碎,备用,
7
将其他的材料倒在盆中。
8
此时,将鸡蛋黄液,和面粉放一起,搅拌成糊,细腻那种
9
此时加入蛋白的三分之一上下搅拌。
10
在加入剩余的蛋白,同样也是上下搅拌,
11
将蛋白倒入模具中,
12
在桌子上,多震动几下,就不会产生,更多的气泡,
13
放入烤箱中,150℃,50分钟,就可以出锅了,!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 甜品
随便看
油炸小黄鱼
培根菜心炒面
红豆馅青团
果干吐司
一个工具做电饭煲蛋糕
蜜豆吐司面包
火腿肠蛋花荞麦面
菜蟒
泰式辣炒花生红米饭
牛肉炒米粉
曲奇餅干
土豆丝煎饼
杏鲍菇炒鸡蛋
韩式辣白菜
破产姐妹之经典茶杯蛋糕 cupcake
木须肉
咖啡燕麦果肉甜饼
枸杞头炒蛋
自制抹茶塔
玉米粒炒饭
美味水晶包
芥菜炒饭
菌菇鸡汤
红烧鸡翅
香煎豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/25 13:22:02