“今天市场上买到一些新鲜的虎头鱼，听说这个鱼补钙很好，冰箱里正好有一块豆腐，就做一个虎头鱼豆腐汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虎头鱼豆腐汤的做法步骤
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1姜蒜剁碎放入锅中炒一下。 -
2倒入油，放入处理干净的虎头鱼，盖上盖子，中小火煎一会儿。
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3放入切块的豆腐加入水，大火烧开转小火慢炖。
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4炖20分钟左右，加盐少许胡椒粉调味，有青菜可以加入一把青菜，荤素搭配一个菜就可以搞定一个大人二个孩子的一餐了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐