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诗文 【重庆】家常包面
释义
【重庆】家常包面的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 适量
  • 包面皮 适量
辅料
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 葱香 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常包面的做法步骤

  • 【重庆】家常包面的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:2
    2
    把猪肉剁碎,葱切为葱花
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:3
    3
    把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:4
    4
    搅拌好的猪肉和葱花静放15分钟
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:5
    5
    备好没水滴的盘子,准备开始包包面
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:6
    6
    从包面皮拿一张放在左手上,把肉馅放在包面皮上。
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:7
    7
    用筷子沾水在皮的对角,将皮折成三角形,然后压几下。
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:8
    8
    再对角沾水,第二次反对折。
  • 【重庆】家常包面的做法步骤:9
    9
    就这样完成。

小窍门

第一次发菜谱,有些不完整请谅解。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   早餐   重庆菜  
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更新时间:2024/12/22 16:28:41