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诗文
【重庆】家常包面
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
葱
适量
包面皮
适量
辅料
酱油
适量
鸡精
适量
味精
适量
盐
适量
生粉
适量
葱香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常包面的做法步骤
1
备好食材
2
把猪肉剁碎,葱切为葱花
3
把葱花和剁碎的猪肉放碗里,放盐、鸡精、酱油、味精、生粉起搅拌。
4
搅拌好的猪肉和葱花静放15分钟
5
备好没水滴的盘子,准备开始包包面
6
从包面皮拿一张放在左手上,把肉馅放在包面皮上。
7
用筷子沾水在皮的对角,将皮折成三角形,然后压几下。
8
再对角沾水,第二次反对折。
9
就这样完成。
小窍门
第一次发菜谱,有些不完整请谅解。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/3/23 9:42:22