食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹炒饭的做法步骤
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1姜切末，放入白醋中拌匀。 -
2鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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3蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
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4分别搅拌均匀。
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5锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
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6锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
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7倒入蛋白翻炒均匀。
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8放入米饭翻炒均匀。
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9加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 厚合烙
- 香炒鸡丁
- 寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时
- 酸辣白菜
- 南瓜戚风
- 油醋千岛酱汁鸡胸沙拉
- 戚风蛋糕卷
- 干锅大虾
- 玉树银花
- 广东虾肉肠粉小吃
- 蒜子眉豆花生鸡脚老火汤
- 梅菜扣肉
- 【原味腊肉】
- 猪油葱油饼
- 薏米红豆粥
- 蒜蓉粉丝蒸三鲜
- 梅花酥
- 土凤梨酥
- 草莓蛋乳汁
- 一步到位卤鸡翅
- 番茄土豆炖牛肉
- 三鲜蝴蝶面
- 老式鸡蛋糕
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