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诗文 巧克力香蕉纸杯蛋糕
释义
巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 黄油 50g
  • 低粉 80g
  • 可可粉 20g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 50g
  • 泡打粉 1/2茶匙
配料
  • 糖粉 50g
  • 黑巧克力 50g
  • 香蕉泥 80g
  • 巧克力豆 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    黑巧克力切碎,50°的温水隔水融化
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    香蕉用擀面杖压碎
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    分次加入打散的鸡蛋液打匀
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入融化的巧克力液拌匀
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    分次加入牛奶拌匀
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入压碎的香蕉泥拌匀
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入巧克力豆拌匀
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    将材料放入裱花袋中
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋糕糊挤入模具七八分满
  • 巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    放入预热至160度的烤箱,中下层,25-30分
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 12:54:36