食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力香蕉纸杯蛋糕的做法步骤
-
1黑巧克力切碎，50°的温水隔水融化 -
2香蕉用擀面杖压碎 -
3黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大 -
4分次加入打散的鸡蛋液打匀 -
5加入融化的巧克力液拌匀 -
6分次加入牛奶拌匀 -
7加入压碎的香蕉泥拌匀 -
8低粉、泡打粉、可可粉过筛两次加入其中 -
9加入巧克力豆拌匀 -
10将材料放入裱花袋中 -
11蛋糕糊挤入模具七八分满 -
12放入预热至160度的烤箱，中下层，25-30分
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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