网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
猪血炖白菜
释义
食材明细
主料
猪血
700g
白菜
250g
辅料
虾米
5g
葱末
适量
姜末
适量
芹菜
适量
干辣辣粒
适量
调料
盐
1匙
酱油
1勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
水
适量
鸡粉
少许
油
适量
咸香 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
猪血炖白菜的做法步骤
1
准备白菜、芹菜、虾米、姜、葱。
2
生猪血。
3
凉水入锅,中大火煮开。
4
煮开后关火,暂不开盖焖10分钟。
5
捞起。
6
放入凉水中清洗干净。
7
切成小块,备用。
8
白菜清洗干净后切段。
9
放入炖锅。
10
起锅热油,姜葱爆香。
11
放入虾米炒香。
12
倒入猪血翻炒。
13
放入盐、酱油、胡椒粉调味。
14
炒好的猪血铲入白菜表面,加适量的水中小火慢炖10分钟。
15
炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁。
16
时间到开盖,喜欢可以撒点辣椒粒。
17
倒入芡汁。
18
大火炖开,最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜,完成。
19
成品。深秋季节吃上一锅炖菜,全身暖乎乎。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
吮指酱鸡架—给宝爸的下酒菜
家常小炒:彩椒鸡丁
茄汁肉丸焗土豆泥
抹茶拿铁樱花曲奇
红油猪耳
凉皮
五谷养生糊
西芹平菇炒蛋
卡仕达酱
南瓜肉桂玛芬
奶香果酱酥饼
空心糯米球
巧克力慕斯盆栽蛋糕
蒜香烤肋排
一键甜味面包900克
中式经典点心---桃酥
金枪鱼披萨
红豆沙双皮奶
啤酒红烧肉的做法
平底锅版---叉烧肉
蒜泥小龙虾
老醋蛰头
不辣的鱼香肉丝
鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭
免炸蒜蓉地三鲜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:31:34