食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
味道花蛤的做法步骤
-
1买来的花蛤清洗一下捞出。 -
2锅中适量水烧开，然后将花蛤倒入，再次烧开，花蛤基本开口。 -
3过冷水清洗一下，捡去未开口的 -
4蒜切末，辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。 -
5炒锅烧油，下入蒜末爆香，然后倒入花蛤翻炒几下，约十五秒。 -
6将调好的辣椒酱倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。 -
7撒上葱花点缀一下，鲜香无比。
小窍门
1、焯过水的花蛤如果没开口，基本就是死的，不要吃了。
2、稍微少炒一会，老了就不好吃了。
2、稍微少炒一会，老了就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
晚餐
- 锅包肉
- 肉炒萝卜丝
- 红烧肉丸子
- 油饼
- 山药烧排骨
- 无水无油纸杯蛋糕
- 双皮奶
- 秘制香辣虾
- 奶香玉米面发糕
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 抹茶牛奶布丁
- 自制辣椒油
- 香葱苏打饼干
- 平底锅版溶豆
- 凉拌秋葵
- 南瓜栗子鸡蛋汤
- 火爆腰花
- 胡萝卜烧大排
- 阿胶大补丸
- 五彩时蔬烩牛肉
- 如何炒出清脆爽口的青菜
- 黑椒猪肉丸
- 贝壳饼
- 小零食爆米花
- 荷兰豆炒肉
- horn-rimmed
- horns
- hornswoggle
- horny
- horny frog
- horologic
- horological
- horological
- horologist
- horology
- horoscope
- horrendous
- horrendously
- horrible
- horribly
- 送宣州张员外（唐末宋初·徐铉）
- 送宣州杜都官（宋·曾巩）
- 送宣州签判马屯田兼寄知州邵司勋（宋·梅尧臣）
- 送宣掾李伯鲁北上（明·张以宁）
- 送宣昭子游淮（宋·潘玙）
- 送宣武从事越中按狱（唐·陆龟蒙）
- 送宣武徐巡官（唐·罗隐）
- 送宣皎上人游太白（唐·贾岛）
- 送宣笔与成都司理刘大著（宋·魏野）
- 送宣长老住林泉（宋·释慧远）
- 送宪上人归临海龙华寺（明·释宗泐）
- 送宪使刘公入觐（明·卢龙云）
- 送宪使江寺簿赴召（宋·程公许）
- 送宪副周宗荣之陕西（明·谢一夔）
- 送宪副张来凤之浙（明·徐溥）
- 清史述论(上下)/明清史学术文库
- 清朝奏折制度/明清史学术文库
- 养心殿造办处史料辑览(第6辑乾隆朝)
- 养心殿造办处史料辑览(第7辑乾隆朝)
- 养心殿造办处史料辑览(第8辑乾隆朝)
- 博物馆无形资产的保护与研究
- 明代宫廷家具史/明代宫廷史研究丛书
- 故宫博物院藏品大系(书法编17明)(精)
- 清代八旗王公贵族兴衰史/明清史学术文库
- 药物分析(第3版教育部高职高专规划教材)
- 装修预算一本就够(畅销升级版)/超实用装修宝典
- 超萌手账简笔画(日常温情小确幸全记录)
- 装修选材一本就够(畅销升级版超实用装修宝典)
- 装修监工一本就够(畅销升级版超实用装修宝典)
- 全球导弹100