食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1准备食材，土豆、莴笋切粗条，大蒜+姜成沫，辣椒切断，香菇对半切 -
2排骨过水淘洗 -
3开锅放香料烧开水 -
4下排骨在香料锅里煮5-10分钟左右，去血水 -
5除去香料，沥干五香排骨 -
6油爆炸排骨，根据自己喜好，稍微炸一下，也可以炸到酥脆 -
7把土豆条，莴笋条，香菇也下锅炸，香菇炸得越干越好吃 -
8把油烧烫后，下青椒、姜蒜沫、大葱断爆香 -
9下已经炸好的排骨，第一次洒少量盐，酱油 -
10再放炸好的香菇、土豆条、莴笋条，开始翻炒 -
11再次放盐、鸡精、味精、酱油（或者抽），调味调色，一直保持大火干炒，不要为了熟透加水，不要加水 -
12出锅，上桌，最后帅气的洒上一把香菜，很原味；如果有芝麻加上更棒咯，喜欢吃辣的话，这道菜更适合用泡椒来炒，某人今天非要吃清淡的，下次给大家上一些辣菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 粑粑之做法
- 萝卜干蒸肉饼
- 南瓜紫薯包
- 油豆腐塞肉
- 纸杯蛋糕
- 黄瓜煮昂刺鱼
- 油炸小鱼仔
- 砂锅东坡肉
- 泡椒凤爪
- 烤面包片
- 干锅鱼头
- 蘸水嫩豆腐
- 胡萝卜炒木瓜
- 蒜蓉浇汁茄子
- 水果蛋糕条
- 电饭锅蒸蛋糕
- 土豆沙拉
- 鱼子拌饭
- 红烧鱼块
- 鸡蛋胡萝卜の袋煮
- 珍珠丸子
- 豆沙如意卷
- 小炒黄牛肉
- 瓦罐鸡汤
- 蒜泥白肉
- 揖什么什么门的成语
- 揖什么开什么的成语
- 揖盗什么什么的成语
- 揖盗开门
- 揜什么什么犊的成语
- 揜什么取什么的成语
- 揜麛什么什么的成语
- 揜麛取犊
- 揠什么什么长的成语
- 揠什么助什么的成语
- 揠苗什么什么的成语
- 揠苗助长
- 握两什么什么的成语
- 握两手汗
- 握云什么什么的成语
- 所闻（宋·戴复古）
- 所闻（宋·戴复古）
- 所闻（宋·罗公升）
- 所闻（宋末元初·方回）
- 所闻（当代·卢青山）
- 所闻（当代·卢青山）
- 所闻（明·刘崧）
- 所闻（明·纪坤）
- 所闻（明·释函可）
- 所闻（近现代·鲁迅）
- 所馆小楼见山可喜（宋·戴复古）
- 扁舟万里图（清·戴亨）
- 扁舟同师山拜山翁于蒲坂别墅蒙赐诗步韵奉答（明·朱浙）
- 扁舟夜返（宋·释文珦）
- 扁舟寻旧约 前年调甫客死，去年重九之会，（清末近现代初·汪东）
- 爱丽丝漫游奇境记
- 钻石女郎理财心经
- 安徒生童话格林童话伊索寓言(全译典藏本世界三大儿童文学经典故事集)
- 越玩越健康(全家一起玩的运动健康书)
- 心机处世手腕做事
- 如何打好成功的八张牌
- 经商6道(成功商人必备的六种智慧)
- 犹太人智慧法则100条(什么是78:22法则)
- 曾国藩官经胡雪岩商道
- 胡雪岩的智慧微博
- 穷人向富人学什么
- 海底两万里鲁滨孙漂流记格列佛游记(全译典藏本世界三大经典科幻游记名著)
- 关爱在左教育在右(培养最棒孩子的8项关键)
- 顶级销售的100个细节
- 说话有效办事有方