食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1准备食材，土豆、莴笋切粗条，大蒜+姜成沫，辣椒切断，香菇对半切 -
2排骨过水淘洗 -
3开锅放香料烧开水 -
4下排骨在香料锅里煮5-10分钟左右，去血水 -
5除去香料，沥干五香排骨 -
6油爆炸排骨，根据自己喜好，稍微炸一下，也可以炸到酥脆 -
7把土豆条，莴笋条，香菇也下锅炸，香菇炸得越干越好吃 -
8把油烧烫后，下青椒、姜蒜沫、大葱断爆香 -
9下已经炸好的排骨，第一次洒少量盐，酱油 -
10再放炸好的香菇、土豆条、莴笋条，开始翻炒 -
11再次放盐、鸡精、味精、酱油（或者抽），调味调色，一直保持大火干炒，不要为了熟透加水，不要加水 -
12出锅，上桌，最后帅气的洒上一把香菜，很原味；如果有芝麻加上更棒咯，喜欢吃辣的话，这道菜更适合用泡椒来炒，某人今天非要吃清淡的，下次给大家上一些辣菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 杏鲍菇炒牛肉
- 酸辣炒豆芽
- 鲫鱼豆腐煲
- 土豆丝饼
- 鸡蛋火腿三明治
- 凉拌甘蓝
- 酸奶芒果慕斯蛋糕
- 潮汕夏天常见的吊瓜炒虾仁
- 虾仁豆腐皮卷
- 粉丝拌水萝卜
- 青椒番茄炒鹅蛋
- 鸡汤海参小米粥
- 猪肉炖紫芸豆
- 水煮豆腐
- 香辣肉皮
- 一口酥豆腐
- 白水豆腐
- 黑木耳拌包心菜
- 腐乳炒竹笋
- 凉拌藕片
- 肉末煎蛋
- 蔬菜蛋煎饼
- 红曲蛋糕卷
- 虾仁滑蛋
- 红豆沙冻
- back order
- back-order
- back out
- back out of
- back out of doing
- back over
- backpack
- backpacker
- backpacking
- back page
- back-page
- back pay
- backpedal
- back-pedal
- backpedaling
- 郭虚舟相访（唐·白居易）
- 郭西文孝庙（宋·陈允平）
- 郭西独行（元·曹伯启）
- 郭西田家（明·郑文康）
- 郭西精舍士友同宿（明·方孝孺）
- 郭西闲泛（明·文徵明）
- 郭西（宋·陆游）
- 郭解（宋·王安石）
- 郭评事（宋·许棐）
- 郭辅碑歌（魏晋·无名氏）
- 郭道山（宋·王十朋）
- 郭郎儿慢（元·王哲）
- 郭郎儿慢（元·王哲）
- 郭郎儿近拍 渝州作（当代·秦鸿）
- 郭郎儿近拍（宋·柳永）
- 山水清音 孙信一画集
- 商业银行管理学(第6版)
- 中国长岛鸟类图鉴
- 千名医师讲中医 第1辑
- 陕西省短期天气预报技术手册(修订版)
- 山西国宝周历 2024 彩塑卷
- 物理学科知识与教学能力 高中
- 民营企业合规风险防范典型案例解析
- 为了新中国前进——舍身炸碉堡的董存瑞
- AI绘画教程 Stable Diffusion技巧与应用
- 随堂测试卷 数学 3年级(上) 江苏版
- 咒术回战(11-14)
- 景绍宗·中华国韵绘本 童年奇遇系列(全5册)
- 法语经贸应用文(第3版)
- 中国古代文学作品选注