食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅排骨的做法步骤
-
1准备食材，土豆、莴笋切粗条，大蒜+姜成沫，辣椒切断，香菇对半切 -
2排骨过水淘洗 -
3开锅放香料烧开水 -
4下排骨在香料锅里煮5-10分钟左右，去血水 -
5除去香料，沥干五香排骨 -
6油爆炸排骨，根据自己喜好，稍微炸一下，也可以炸到酥脆 -
7把土豆条，莴笋条，香菇也下锅炸，香菇炸得越干越好吃 -
8把油烧烫后，下青椒、姜蒜沫、大葱断爆香 -
9下已经炸好的排骨，第一次洒少量盐，酱油 -
10再放炸好的香菇、土豆条、莴笋条，开始翻炒 -
11再次放盐、鸡精、味精、酱油（或者抽），调味调色，一直保持大火干炒，不要为了熟透加水，不要加水 -
12出锅，上桌，最后帅气的洒上一把香菜，很原味；如果有芝麻加上更棒咯，喜欢吃辣的话，这道菜更适合用泡椒来炒，某人今天非要吃清淡的，下次给大家上一些辣菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 私房辣椒油
- 牛奶荞麦馒头
- 松软松花球蛋糕
- 糖醋荷包蛋
- 8寸戚风蛋糕
- 凉拌窝笋
- 苹果香蕉奶昔
- 杂粮蛋炒饭
- 菠萝咕咾肉
- 香椿芽煎蛋
- 滑嫩蒸鸡腿
- 蚝油鸡蛋
- 爆炸好吃超满足！韩式芝士厚蛋烧三明治
- 蒜蓉空心菜
- 松柳苗鸡蛋饼
- 松柳苗炒鸡蛋
- 酸菜炒牛肉粒
- 芦笋炒肉
- 娃娃菜炒豆泡
- 肚片炒甜豆角
- 油焖春笋
- 西红柿青菜鸡蛋面
- 火龙果燕麦奶昔
- 日式昆布高汤荞麦面
- 鲫鱼冬瓜汤
- don't hold your breath
- don't judge a book by its cover
- don't judge a book by the cover
- don't kid yourself
- Don't kid yourself
- Don't look a gift horse in the mouth.
- Don't look a gift horse in the mouth
- don't mention it
- Don't mind if I do
- don't rock the boat
- don't run
- Don't teach Granny to suck eggs
- Don't teach your grandmother to suck eggs
- don't worry
- don't you?
- 清平乐（清·吴藻）
- 清平乐（清·周之琦）
- 清平乐（清·唐榛）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云凤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·孙云鹤）
- 清平乐（清·左锡璇）
- 清平乐（清·庄棫）
- 清平乐（清·张景祁）
- 清平乐（清·张景祁）
- 清平乐（清·张景祁）
- 热狗少年(8遥控老师)
- 热狗少年(4疯狂假期)
- 热狗少年(3不许收拾房间)
- 卡耐基大全集
- 快乐生活一点通全书
- 读中文系的人(林文月作品)
- 犯罪心理师之替身
- 回首(林文月作品)
- 假如给我三天光明(海伦·凯勒自传美绘本)
- 拟古(林文月作品)
- 小提琴手的诅咒
- 有钱人和你想的不一样
- 史上最简单的地瓜减肥法
- 爱到绝处便逢生
- 成分主义(大牌化妆品贵得有没有道理)