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诗文
生炒生大肠
释义
食材明细
主料
生大肠
适量
辅料
米椒
适量
生姜
适量
酸辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
十三香
适量
醋
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
生炒生大肠的做法步骤
1
清理好的猪大肠,酸辣椒,米椒,姜。
2
大肠切丝。
3
再切点酸辣椒和米椒,姜片。
4
烧油放进米椒和姜片香锅。
5
再放进生肠大火快炒。
6
淋点醋,再淋上酱油。
7
放点盐,炒干水分。
8
倒进酸辣椒炒匀。
9
将酸辣味和生大肠融合。
10
放进十三香和鸡精即可装盘。
11
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 10:38:51