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诗文 西葫芦馄饨
释义
西葫芦馄饨的做法
“老太太住院十几天,一日三餐都是我做好了送医院去。
还要一日三餐不重复,想不出吃啥好的,就给做了馄饨。
馄饨有肉有菜有主食,还有汤,一锅就齐全了。”

食材明细

主料
  • 肉糜 50g
  • 西葫芦 60g
  • 馄饨皮 10个
辅料
  • 食用油 5g
  • 葱姜 小许
调料
  • 食盐 小许
  • 花椒盐 小许
  • 鸡精 小许
  • 生抽 小许
  • 香菜 小许
  • 陈醋 小许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西葫芦馄饨的做法步骤

  • 西葫芦馄饨的做法步骤:1
    1
    葱姜洗净。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:2
    2
    切末。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:3
    3
    取肉糜。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:4
    4
    葱姜末放肉糜里,取椒盐。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:5
    5
    放椒盐。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:6
    6
    放食用油。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:7
    7
    拌匀后放鸡精。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:8
    8
    放生抽。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:9
    9
    放食盐。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:10
    10
    拌匀。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:11
    11
    西葫芦洗净。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:12
    12
    打丝。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:13
    13
    切末。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:14
    14
    菜末放肉糜里,拌匀。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:15
    15
    包馄饨。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:16
    16
    锅烧开水,下馄饨。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:17
    17
    搅拌一下,防止粘锅底。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:18
    18
    容器内放陈醋。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:19
    19
    放鸡精。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:20
    20
    洗净的香菜切末。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:21
    21
    馄饨煮熟。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:22
    22
    起锅装盘。
  • 西葫芦馄饨的做法步骤:23
    23
    撒香菜末即可。

小窍门

配料只写了给妈妈包的这十个馄饨的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 12:42:12