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诗文 凉拌西芹百合花生米
释义
凉拌西芹百合花生米的做法
“1,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2,百合具有养心安神,润肺止咳,美容养颜的功效,对病后虚弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。”

食材明细

主料
  • 西芹 适量
  • 百合 适量
  • 花生 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌西芹百合花生米的做法步骤

  • 1
    花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
  • 2
    西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
  • 3
    百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
  • 4
    将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/18 22:05:52