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诗文
胡萝卜炒印度香米饭
释义
食材明细
主料
印度香米
225克
辅料
水
450毫升
烤花生仁
30克
洋葱
1个
姜
1小块
胡萝卜
2至3条
新鲜香菜
少量
配料
黄油
30克
盐
适量
辣椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜炒印度香米饭的做法步骤
1
将米和水放进中号煮饭锅里,锅置于大火上,直到烧开。将火调小,盖上锅盖,煮至米变软,约20分钟。
2
在煮饭的同时,将花生米放入搅拌机里搅碎,放一旁待用。取一个平底锅置于中等大小的火上,加黄油融化,下洋葱炒至金黄色。加生姜和胡萝卜继续炒,加盐调味。将火调小,盖上锅盖煮5分钟,开盖,加入辣椒和花生,炒匀。
3
当饭好了后,将其加到平底锅里,轻轻翻炒,直到与锅里其他成分混匀。最后洒上切碎的芫荽装盘。
4
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使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 8:29:03