“果干经过烘烤就会变得很好吃，酸酸甜甜的，还有那“烟韧”的口感。不过感觉有点太贪心了，有点爆爆的饼干。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑加仑饼干的做法步骤
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1把黑加仑干泡在朗姆酒或者水中，备用
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2黄油软化，加入细砂糖，打发
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3二分之一根的香草荚，取香草籽
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4加入打发的黄油之中
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5分多次，充分混合蛋液，充分乳化不出现水油分离
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6筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成团
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7分成等分量的面团，压成大概5mm厚饼状，黑加仑用厨房纸或者别的吸干水分，按入饼干中，预热烤箱，180度烤15～20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食