“做了N次才成功的蛋糕，心情那个激动啊，无以言表！原来，鸡蛋清真的可以如网上说的那样，手打成膏状。连老公都直夸好好吃呢，哈哈，我那个高兴啊。”
食材明细
- 奶香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
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1开动咯，鸡蛋呢，要蛋黄蛋白分离，打鸡蛋打得手软，差不多打了15分钟，这次真的终于成功了，记住，所有的容器筷子都不能够沾一点水，蛋清果真能够打成和网上说的一样膏状，太棒了！ -
2蛋清打一半先下两勺糖，再打，再下两勺糖，好了，放一边待用。 -
3蛋黄和面粉还有半杯水发酵粉炼奶和在一起打匀哦。黄黄的，好漂亮，忍不住用筷子偷尝了一下，有点腥 -
4将打好的蛋清与面粉蛋黄倒在一起。记住记住，容器不要有水。调匀后待用。 -
5电饭煲预热，加入一点油，将电饭煲四周刷匀。 -
6倒入全部食材，按下煮饭键，两分钟后自动跳保温档，用湿毛巾盖住出气口，五分钟后再按煮饭键，跳档后再用毛巾捂住出气口20分钟 -
7开煮，时间一分一秒的过去。 -
8做好咯，大家看，虽然卖相不好，但是毕竟是自己做的，又卫生干净，好吃哦