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诗文	豆芽鸭血烧黄鳝
释义	食材明细 主料 黄鳝 适量 豆芽 适量 鸭血 适量 香菜 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 油 适量 葱 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤 1 黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。 2 锅中放入油烧热后放入蛋液、鸭血翻炒片刻。 3 加入黄鳝。 4 翻炒均匀。 5 加入老抽、生抽、盐和辣椒。 6 翻炒均匀。 7 加入适量水。 8 大火烧开。 9 准备香菜切碎。 10 放入锅中翻炒均匀即可。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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