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诗文
豆芽鸭血烧黄鳝
释义
食材明细
主料
黄鳝
适量
豆芽
适量
鸭血
适量
香菜
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
油
适量
葱
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆芽鸭血烧黄鳝的做法步骤
1
黄鳝加入姜片料酒煸炒后盛出备用。
2
锅中放入油烧热后放入蛋液、鸭血翻炒片刻。
3
加入黄鳝。
4
翻炒均匀。
5
加入老抽、生抽、盐和辣椒。
6
翻炒均匀。
7
加入适量水。
8
大火烧开。
9
准备香菜切碎。
10
放入锅中翻炒均匀即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:53:42