“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
生炒五花肉的做法步骤
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1带皮五花肉切薄片，越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。 -
2将五花肉的油肥肉成透明，逼出来这样口感不会油腻。
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3加入老抽调色放入豆瓣酱拌匀炒出酱香。
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4盛出来。
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5倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黄放入大蒜片及大蒜梗?入盐。
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6倒入炒好的五花肉。
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7加入生抽后加入大蒜叶。
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8美味的下饭菜，经典永不过时。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐