“朋友送了一个很大的老节瓜给我，这里冬瓜或节节瓜都挺贵的，哈，太高兴啦。第一次切开一部分正好用上次打包回来烤鸭焖。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤鸭焖老节瓜的做法步骤
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1先把老节瓜去皮切片备用。 -
2烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。 -
3把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。 -
4将老节瓜加入一起炒。 -
5调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。 -
6焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜