食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕鱼香茄子的做法步骤
-
1将生抽，香醋，糖，姜汁，淀粉调均。 -
2葱蒜切末备用 -
3茄子蒸熟即可 -
4用手撕在盘子里 -
5洒上葱花 -
6锅热油下豆瓣泡椒炒香，下入图1调好的淀粉汁，炒香即可关火。记得用小火炒哦，避免糊锅了 -
7然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了，吃的时候调均就可以吃了
使用的厨具：炒锅
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