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诗文 手撕鱼香茄子
释义
手撕鱼香茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一个
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 姜汁 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕鱼香茄子的做法步骤

  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:1
    1
    将生抽,香醋,糖,姜汁,淀粉调均。
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:2
    2
    葱蒜切末备用
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:3
    3
    茄子蒸熟即可
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:4
    4
    用手撕在盘子里
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:5
    5
    洒上葱花
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:6
    6
    锅热油下豆瓣泡椒炒香,下入图1调好的淀粉汁,炒香即可关火。记得用小火炒哦,避免糊锅了
  • 手撕鱼香茄子的做法步骤:7
    7
    然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了,吃的时候调均就可以吃了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:55:31