正宗双椒炒鱿鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	双椒炒鱿鱼
释义	“从超市买来冰冻的鲜鱿鱼，就是想吃它的鲜和嫩。” 食材明细主料青红椒各1个冰冻鲜鱿鱼 1只辅料食用油 2勺食盐半勺蒜片姜片适量生抽 1勺耗油 1勺白酒 1勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度双椒炒鱿鱼的做法步骤 1 准备冰冻鲜鱿鱼1只，红椒2个，青椒2个。 2 将鲜鱿鱼内脏和表面筋膜清洗干净并去其筋膜，再切成丝。 3 青红椒去蒂去籽切丝。 4 将鱿鱼丝放入锅中加水烧开焯烫。 5 锅中油烧开炒香蒜片和姜片。 6 下入青红椒翻炒。 7 青红椒断生后下入鱿鱼丝翻炒。 8 加入白酒去腥。 9 加入食盐提味。 10 加入生抽増香。 11 加入耗油提鲜。 12 翻炒均匀。 13 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜快手菜
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