“做松子鲈鱼最重要的是刀功，掌握了这一刀功可以做出很多漂亮的美食。此外，松子鲈鱼因油炸后肉质外脆里嫩，外面还包裹着酸酸甜甜鲜美的番茄汁，非常美味”

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• 香醇，“鲜”开你的胃---豆花肥肠
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• 扬州炒饭
• 豆沙酥球
• 牛奶果干冰淇淋
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• 肉末豆角焖饭
• 自酿樱桃酒
• 家常菜——炒蒜苔
• 香椿鱼，春季养生佳品
• 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕
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• 南郊雪后斋宫候朝（明·陆深）
• 南郊饮陈氏精舍（清·马国志）
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• 南部道中（清·常纪）
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